Já aconteceu com vocês de resolver fazer alguma coisa e no final ter de mudar tudo porque não encontrou o que queria fazer de início? Pois bem, ontem foi um desses dias. Tinha tanta coisa para fazer que pedi para o Mo trazer um quilo de carne moída porque queria fazer um rocambole. Aí me lembrei que não tinha nada para rechear, então fui para a o plano B. Lembrei de um bolo de carne bem saboroso que faço com sopa pronta. Mais não tinha sopa que precisava, só tinha de creme de cebola. Bem então resolvi adaptar, mais aí não tinha creme de leite, nem ervilha.... saco..... fui pegando o que tinha na dispensa e não é que deu certo? Bolo de carne bem molhadinho, segundo o filhão ficou parecendo um pudim de carne..... Valeu o incentivo.....
Ingredientes:
- 1 quilo de carne moída
- 1 pacote de creme de cebola
- 1 pacote de molho de tomate pronto
- 1 lata de grão de bico (já cozido)
- cebola bem picadinha
- cheiro verde a gosto, orégano
- 4 ovos
Misture todos os ingredientes e leve para assar em forma de buraco no meio untada com azeite. Passei também um fio de azeite por cima. Servi com um molho bechamel bem basiquinho que comprei o pacotinho no mercado (pelo menos isso eu tinha)
Com uma saladinha ia ficar bem, mais nem isso eu tinha.... saco de novo.... acho que sábado é dia de CEASA...
Beijos
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